ECONOMIE
Le Médoc part en guerre
La viticulture médocaine est confrontée à une situation rendue difficile par une augmentation des volumes de vins, les surfaces plantées de vignes ayant été multipliées par cinq depuis quarante ans, analyse SUD-OUEST (19 mars). Les chais sont pleins et beaucoup de viticulteurs peinent à écouler leurs stocks. Face à cette crise, le syndicat viticole et son président Vincent Fabre ont décidé de réagir en annonçant une baisse des rendements et tablent sur la qualité : " le marché n'accepte plus de qualité médiocre, ni même moyenne. Il faut se recentrer sur la qualité des produits de terroirs ". Désormais, les viticulteurs des appellations Médoc et Haut-Médoc seront incités à ne pas dépasser les 53 hectolitres à l'hectare, une mesure destinée à éviter ces vins trop fluides qui ont perdu leur place sur divers marchés européens et anglo-saxons. Enfin, Vincent Fabre veut dénoncer " les troisièmes et quatrièmes vins vendus en vrac, d'une qualité très inférieure à celle qu'on attend d'une appellation ".

Foie gras Expo
A l'occasion du Salon national du foie gras, qui se déroulait du 19 au 21 mars à Mont-de-Marsan, SUD-OUEST (19 mars) fait le point sur l'ensemble de la filière. La production de foie gras se porte bien en France et se situe autour de 17 000 tonnes en 2001. Le volume a été multiplié par huit en vingt ans et représente une valeur de 330 millions d'euros. En 2001, cette production a encore augmenté de 8% sans chute des prix à la sortie des ateliers, selon les statistiques du ministère de l'Agriculture. En Aquitaine, 10 390 exploitations sont tournés vers les palmipèdes gras, soit 18% de l'ensemble des exploitations agricoles. Un chiffre qui atteint même les 24 % dans le Gers. Au total, la filière foie gras représente 30 000 emplois directs dans le Sud-Ouest. Seul bémol : la consommation est en replie de 10% en 2001 par rapport à l'année précédente et 2002 s'annonce difficile pour les producteurs. Selon Bernard Laborde, président de la Maison du palmipède, on se soucie plus de volume que de prix, et donc de qualité. Et comme d'habitude, ceux qui tirent le plus de marge sont les distributeurs ". Le Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras a récemment été saisi pour tenter de maîtriser l'offre.

SOCIETE
Toulouse : reprise de l'activité chimique
Six mois après l'explosion d'AZF du 21 septembre dernier qui a fait 30 morts, la préfecture de Haute-Garonne pourrait donner à la fin du mois l'autorisation de redémarrer les activités chimiques de deux petites usines, Raisio, filiale d'une entreprise finlandaise, et Isochem, filiale de la SNPE, annonce LE NOUVEL OBSERVATEUR ( 21 mars). En effet, après les avis favorables de la DRIRE et du Service départemental d'incendie et de secours, validé par le cabinet d'experts néerlandais TNO et l'APAVE, des propositions détaillant les différentes conditions du redémarrage des deux usines ont été communiquées au CDH et "pourraient prendre place dans un arrêté préfectoral", ajoute-t-on à la préfecture. Pourtant, même si la situation des milliers de sinistrés d'AZF s'est incontestablement améliorée depuis un semestre, il reste beaucoup à faire pour effacer le traumatisme, rappelle LA DEPECHE DU MIDI (21 mars). A ce jour, seulement un tiers des maisons touchées a été réparé. Enfin, six mois, jour pour jour après la catastrophe, 5000 manifestants composés des personnels du pôle chimique toulousain, soutenus par leurs fédérations syndicales et rejoints par des délégations de salariés venues de tout le pays ont participé, jeudi 21 mars, à une journée d'action pour la relance d'une activité chimique sécurisée sur le site, souligne L'HUMANITE (22 mars).

TEMPS LIBRE
Le Miramar fait peau neuve
Après quatre mois de fermeture pour travaux, l'hôtel Miramar de Biarritz, rénové entièrement, rouvres ses portes dimanche 24 mars. Les premiers clients du Miramar, devenu au passage le Sofitel Miramar, pourront découvrir un établissement modernisé, aussi bien au niveau de la partie hôtelière avec ses 126 chambres et suites que de l'unité de thalassothérapie. " Pour ce qui concerne la thalassothérapie, qui affiche complet à partir du 8 avril, l'objet des travaux est de tirer le produit vers le haut. C'est ainsi que la conception nouvelle nous permet de disposer désormais de quatre unités indépendantes et en conséquence, la prise en charge de nos 300 clients quotidiens sera davantage personnalisée ", explique Jacques Brion, le directeur du site de Biarritz (SUD-OUEST du 22 mars).

Le Colbert renfloué
Amarré sur les quais de Bordeaux, le croiseur " Colbert " est le musée le plus visité de la ville mais son exploitation est en déficit. Lors du dernier exercice, le " Colbert " a en effet perdu 12000 visiteurs et 64 000 euros de recettes, perte imputée aux tracas occasionnés par le chantier des quais et l'impossibilité pour les bus d'accéder au parking. Ce problème vient enfin d'être levé par la Communauté urbaine et la mairie, annonce SUD-OUEST (24 mars) et le carnet de commandes est de nouveau plein. En outre, une association des Amis du Colbert s'est constituée. Elle pourra solliciter des subventions et a reçu le soutien du maire Alain Juppé : " Je ne veux pas qu'il arrive quelque chose au "Colbert", c'est une véritable institution, on vous aidera ". Une semaine festive est déjà prévue du 7 au 14 avril pour relancer le célèbre croiseur avec plusieurs expositions, dont 150 oeuvres de Roger Chapelet, célèbre peintre de la marine, des sculptures d'Alain Bougoin, des jeux pour les jeunes, des conférences, un voyage à gagner par tirage au sort et des ateliers maquette.

SPORTS
Bordeaux : prolongation pour Elie Baup
Le président des Girondins de Bordeaux a annoncé dimanche 17 mars la poursuite de la collaboration entre le club et son entraîneur, Elie Baup, la saison prochaine. Dans un entretien accordé à SUD-OUEST (19 mars), M Triaud affirme qu'il s'agit d'une " décision mûrie " et que Bordeaux devrait également bénéficier l'an prochain d'un budget et d'un effectif plus conséquent.

Championnat de D1 : ça se complique
Les Girondins de Bordeaux ont probablement dit adieu à l'UEFA en s'inclinant 2-0 dans les arrêts de jeu, à Troyes lors de la 30ème journée du championnat. Sixième à sept points d'une place européenne, les Bordelais devront probablement se contenter de l'Intertoto, tout comme les Troyens, estime L'EQUIPE (24 mars).

Rugby : Coupe de la Ligue
Alors que tous les regards étaient tournés vers Murrayfield samedi 24 mars pour la victoire du XV de France, la finale de la Coupe de la Ligue a eu lieu à La Rochelle, signale LE SITE RUGBY(24 mars). Et les Rochelais l'ont emporté en prenant le meilleur sur Biarritz 23 - 19.

Sources : Sud-Ouest, La Dépêche du Midi, Le Nouvel Observateur, L'Humanité, L'Equipe, le Site Rugby