FranceSudOuest – Le guide des vacances en Nouvelle-Aquitaine | Les hôtels de Salignac-Eyvigues - FranceSudOuest - Le guide des vacances en Nouvelle-Aquitaine
Hôtel-Restaurant La Terrasse
3, Place du 19 mars 1962
24590 SALIGNAC-EYVIGUES
Tél. : 05 53 28 80 38
Parler Sud-Ouest
Aujourd'hui: Croustade n.f. - La croustade (ou crostada en occitan) est une délicieuse pâtisserie préparée dans le Sud-Ouest. Composée d’un empilage de portions de pâte étirée et de tranches de pommes, elle révèle toute sa gourmandise grâce à l’armagnac dans lequel les fruits ont macéré.
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