Vin & Gastronomie

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La gourmandise à petit prix

L’huître du Bassin d’Arcachon, l’iode au plaisir

Réputée depuis le 4e siècle, l’huître du Bassin a souffert de sa surexploitation, justifiant la mise en place progressive de l’élevage.

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Irouléguy, un vignoble intime

Protégé des vents humides de l’océan par les massifs, le vignoble d’Irouléguy profite de l’effet foehn, synonyme d’un microclimat plus sec et plus chaud, dont se régale le raisin.

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L’Armagnac, sept siècles de tradition gasconne

Produit emblématique du Sud-Ouest, l’Armagnac continue de bénéficier d’une production artisanale qui privilégie la qualité à la quantité.