L'airial, modèle autarcique
C'est de saison
La transhumance
Juin & juillet – Vallées pyrénéennes
Ce n’est certainement pas la crise sanitaire qui empêchera le périple des cheptels transhumants vers les estives, même si les rassemblements seront interdits dans les villages.
Richesses du Sud-Ouest
Bol d’air
Nature et paysages du Lot-et-Garonne
« Entre Agen et Marmande, c’est un paysage aussi beau que l’Italie; le charme des coteaux, la couleur de la terre, le costume, jusqu’au langage, évoquent les rives de Florence et de Sienne. Le Lot-et-Garonne est la Toscane de la France. » – Stendhal
Nature et paysages du Lot-et-Garonne
« Entre Agen et Marmande, c’est un paysage aussi beau que l’Italie; le charme des coteaux, la couleur de la terre, le costume, jusqu’au langage, évoquent les rives de Florence et de Sienne. Le Lot-et-Garonne est la Toscane de la France. » – Stendhal
Publications
Je vous écris du Pays basque
Éditions Pimientos – 96 pages – 12 €
L’ouvrage reprend les textes d’une vingtaine d’auteurs ayant vécu ou séjourné au Pays basque de 1530 à 1930.
On vous remercie de l'avoir posée
Pourquoi le roi Léon s’appelle-t-il Léon ?
Personnage indétrônable des fêtes de Bayonne, le roi Léon ouvre chaque jour les festivités, bien installé sur le balcon de l’Hôtel de Ville.
Vin & Gastronomie
Vous passerez bien prendre l’apéritif ?
Premier volet de notre série consacrée aux spécialités apéritives conçues et fabriquées dans le Sud-Ouest. Aujourd’hui, c’est la Dordogne qui nous ouvre son buffet.
La piperade, ce délicieux plat béarnais, enfin gascon ou plutôt basque
Dans le Sud-Ouest, on est capable de s’étriper (amicalement bien sûr) pour revendiquer l’origine d’un simple plat composé de tomates, de piments et d’oignons. C’est comme ça.
Web régional
Bastides d’Aquitaine
bastidesaquitaine.org
La fédération des bastides d’Aquitaine suit la vocation d’assurer la promotion de ces villages médiévaux si particuliers, indissociables du patrimoine du Sud-Ouest.
PopCorn
Boeufs gras de Bazas – Terroirs de gueuletons
Les deux joyeux lurons de « Terroirs de gueuletons », une websérie dédiée au patrimoine gastronomique des régions, assistent au défilé des bœufs gras de Bazas. Mais pas seulement.
