Aujourd'hui: Garburade
n.f. - Championnat du monde de la garbure, la soupe traditionnelle béarnaise, organisé depuis 1993 à Oloron-Sainte-Marie. Une trentaine d’équipes s’affronte en préparant la meilleure garbure, soumise à un jury de professionnels. Ambiance festive et gourmandise garanties !
La diversité des cultures et sensibilités du Sud-Ouest conduit parfois à des situations délicates ou embarrassantes. Fort heureusement, notre médiateur est là pour y remédier.
