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Aujourd'hui: Lamproie
n.f. - Espèce emblématique de l’estuaire de la Gironde, la lamproie est un poisson ressemblant à une anguille. Elle n’est pas dotée de mâchoires, de nageoires latérales ni mêmes d’écailles. Sa bouche circulaire laisse voir de petites dents cornées, qui lui permettent de se fixer aux autres poissons pour se nourrir de leur sang.