Dégustation et vente directe de vin dans les Pyrénées-Atlantiques

La Maison des Vignerons du Jurançon
64360 LACOMMANDE
Tél. 05 59 82 70 30
Cultivée depuis plus de 2000 ans, la vigne du Jurançon s’étend aujourd’hui sur un millier d’hectares, à flanc de coteaux pentus, entre Biarritz et Lourdes. Si le Jurançon moelleux a permis d’assoir la réputation de ce vin des hauteurs, le Jurançon sec dévoile pour sa part un fort caractère qu’accompagne une gamme de fruits frais (pêche blanche, agrumes…). La Maison des Vignerons propose au public de partir à la (re)découverte du précieux nectar à travers la dégustation de 150 références et les explications précieuses des maîtres des lieux.
Appellation : Jurançon, Jurançon sec (AOC).
Visite et dégustation : Gratuites.
Vente à emporter : Oui.
Ouverture : Du mardi au samedi de 14h à 18h et de 11h à 19h en juillet et août.

Clos Lapeyre
257 Chemin du Couday
64110 JURANÇON
Tél. 05 59 21 50 80
Le Clos Lapeyre a progressivement abandonné la polyculture pour s’orienter vers la seule production vinicole. Depuis, le domaine s’implique dans tout le processus, de la culture des raisins à la mise en bouteilles et à la commercialisation. Cerise sur le gâteau, les propriétaires privilégient depuis quelques années la viticulture biologique et même biodynamique.
Appellation : Jurançon (AOC).
Visite et dégustation : Gratuites.
Vente à la propriété : Oui.
Ouverture : Du lundi au vendredi : de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h – Samedi après-midi de 14 h à 18 h – Dimanche et horaire particulier : sur rendez-vous. Casse-croûte vigneron tous les jeudis d’été à 10h. Tarif : 8 € par personne, à valoir sur les achats (3 bouteilles). Inscription avant le mercredi à 18h.

Domaine Ilarria
Le Bourg
64220 IROULÉGUY
Tél. 05 59 37 23 38
Le domaine, qui appartient à la même famille depuis plusieurs siècles, s’est converti à la culture biologique il y a une quinzaine d’années. Le vigneron consacre huit hectares au rouge et deux hectares au blanc, que les visiteurs sont invités à parcourir à travers un circuit pédestre de 3 kilomètres. C’est l’occasion rêvée de s’imprégner de la magie du domaine avant d’en déguster les fruits.
Appellation : Irouléguy (AOC).
Visite et dégustation : Gratuites, sur réservation.
Vente à emporter : Oui.
Ouverture : Du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h en juillet et août. Sur rendez-vous le reste de l’année.

Domaine Ametzia
Quartier Germieta
64430 SAINT-ÉTIENNE-DE-BAÏGORRY
Tél. 05 59 37 93 68
Vignerons de père en fils depuis des décennies, les Costera participent à la reconnaissance du vin d’Irouléguy, qui s’exporte aujourd’hui dans le monde entier. Le domaine s’étend sur 8 hectares, une surface raisonnable quand on sait que le vignoble basque ne dépasse pas les 250 hectares, à cheval sur une dizaine de communes.
Appellation : Irouléguy (AOC).
Visite et dégustation : Gratuites.
Vente à la propriété : Oui.
Ouverture : De 10h à 19h, toute l’année. Visites de groupes sur rendez-vous.

La Cave d’Irouleguy
Route de Saint-Jean-Pied-de-Port
64430 SAINT-ÉTIENNE-DE-BAÏGORRY
Tél. 05 59 37 41 33
Si les vins de Jurançon ont droit à leur maison, rien n’empêche ceux d’Iroulégy d’avoir la leur. Sur place, on peut suivre un circuit de visite qui apporte toutes les explications sur le cheminement du raisin à la bouteille, à travers des vidéos immersives, des casques audio, des jeux sur les nuances olfactives. Les enfants peuvent même profiter d’un espace dédié aux dessins. Bien sûr, la cave d’Irouléguy propose de nombreuses cuvées à la dégustation. Le choix n’est pas mince puisque 60 % des surfaces plantées de l’appellation y sont représentés.
Appellation : Irouléguy (AOC).
Visite et dégustation : Gratuites.
Vente à la propriété : Oui.
Ouverture : D’avril à octobre : de 9h30 à 13h et de 14h à 18h30, ouvert 7j/7 – De novembre à mars : de 9h30 à 12h et de 14h à 18h, fermé le dimanche.

Domaine du Crampilh
14 chemin de Lafitau
64350 AURIONS IDERNES
Tél. 05 59 04 00 63
Les Pyrénées -Atlantiques ne se limitent pas aux seules appellations Irouléguy et Jurançon puisque le terroir situé au Nord du département, à la frontière gersoise, se consacre entièrement aux vins de Madiran et de Pacherenc du Vic-Bilh. Le Domaine du Crampilh, à Aurions Idernes, en est la parfaite illustration. La propriété s’étend sur une trentaine d’hectares, à flanc de côteaux, où pousse un vignoble composé de cépages propres à la région : Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc pour le Madiran, Manseng et Arrufiac pour le Pacherenc.
Appellation : Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh (AOC).
Visite et dégustation : Gratuites.
Vente à la propriété : Oui.
Ouverture : Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 (sans rendez-vous) – Sur rendez-vous : du lundi au vendredi de 14h à 18h et le week-end.

Clos Basté
64350 MONCAUP
Tél. 05 59 68 27 37
Les propriétaires du Clos Basté, Chantal et Philippe Mur, attachent la plus grande importance à la notion de terroir que doivent absolument refléter leur vin de Madiran. Leur projet se nourrit de vignes peu vigoureuses, à même de produire de faibles rendements afin d’éviter toute perte de raisin, d’un enherbement naturel et bien sûr du respect de la terre à travers la certification bio, obtenue en 2008.
Appellation : Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh (AOC).
Visite et dégustation : Gratuites.
Vente à la propriété : Oui.
Ouverture : Juillet et août : du lundi au samedi de 10h à 18h – Apéro vigneron, de la mi-juillet à la mi-août, à 18h (5 €) – Le reste de l’année sur rendez-vous.