Tarn-et-Garonne
On y va ?
Festival Les Contes du Lébérou
Et quoniam apud eos ut in capite mundi morborum acerbitates celsius dominantur, ad quos vel sedandos omnis professio medendi torpescit, excogitatum est adminiculum sospitale nequi amicum perferentem similia videat, additumque est cautionibus paucis remedium aliud satis validum, ut famulos percontatum missos quem ad modum valeant noti hac aegritudine colligati, non ante recipiants.
Découvertes et patrimoine
Le couteau de Nontron, moderne tradition
Forgé depuis le Moyen-Âge, le couteau de Nontron a connu une longue histoire pleine de péripéties, qui l’a menacé mille fois sans jamais le faire disparaître. Aujourd’hui considéré comme une référence par les amateurs du monde entier, il permet à l’artisanat de la coutellerie de perdurer et de se renouveler, avec ce même souci séculaire de la qualité et du travail bien fait.
Gastronomie
Les pommes de terre sarladaises
Recette – Emblématiques du Périgord, les pommes de terre sarladaises demandent des produits de qualité et un travail minimal en cuisine.
La noix du Périgord
Produit – Le Périgord est certainement un des berceaux de la noix. On retrouve en effet la noix du Périgord, il y a 17 000 ans, dans les habitations de l’homme de Cro-Magnon.
Les cités de la Dordogne
Brantôme
DE Jean-Pierre GAUFFRE – Editions Lattès – 21€
Voilà un petit dictionnaire plein d’humour qui revisite Bordeaux et la Gironde! Vin, culture, traditions culinaires, linguistiques, patrimoine… Rien n’échappe à Jean-Pierre Gauffre! A mettre dans les mains de tous les bordelais et girondins de coeur.
