Olivier Sorondo, auteur sur FranceSudOuest - Le guide des vacances en Nouvelle-Aquitaine's Posts

Vin de sable des Landes : le nectar des dunes

De la nécessité de fixer les dunes On le sait, la période gallo-romaine a permis la plantation des vignes, particulièrement dans le Sud-Ouest. Si le vignoble de Bordeaux s’est imposé de manière assez incontestable, la culture viticole a pu s’étendre aux contrées voisines. Dans les Landes, les vins de Tursan et de Chalosse ont également rencontré un réel succès. Ils sont d’ailleurs servis à la tabl... »

Le phare de Cordouan inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO

Un projet voulu par le roi Henri III Sécuriser la voie maritime vers Bordeaux, cité commerciale et port de premier plan, s’avère rapidement indispensable. Ainsi, dès le 14e siècle, le prince d’Aquitaine ordonne la construction sur l’île de Corduan d’une tour à feu. Trois siècles plus tard, le bâtiment tombe en ruine et les naufrages de bateaux se multiplient. Henri III charge donc l’architecte Lou... »

La Gironde autrement

La volonté d’un tourisme durable Dans son interview accordé à l’Écho Touristique en mars dernier, Anthony Demel, directeur général adjoint du Comité régional de tourisme de Nouvelle-Aquitaine, insistait sur l’ambition de la région en matière de tourisme durable. Son discours s’appuie d’ores et déjà sur des actions concrètes, menées localement. Ainsi, le Cercle des Imaginaterres, constitué cette an... »

Cinq destinations estivales en Lot-et-Garonne

Bastide de Villeréal Terre de bastides, le Lot-et-Garonne promet un voyage à travers le temps qui se fige au Moyen-Âge. Ces villes nouvelles, édifiées en quelques années tout au long du 13e siècle, bénéficient d’une fortification. Les rues y sont agencées en angle droit et composent des îlots. La place centrale constitue le cœur de vie de la cité, où se déroule le marché. Villeréal figure parmi le... »

Le Floc de Gascogne, l’esprit du Sud-Ouest

Un bouquet de saveurs En matière d’apéritif, si le Pays basque revendique haut et fort le Patxaran, la Gascogne peut dégainer son célèbre Floc. Conçue à partir d’une recette datant du 16e siècle, la douce boisson se limite, pendant trois siècles, à une consommation familiale et personnelle chez les paysans gascons. Le Floc doit son nom à un vigneron gersois, poète dans l’âme. Ce dernier, sensible ... »

Terra Aventura, du géocoaching ludique pour découvrir la région

Les Poï’z sont vos amis Autant se l’avouer : la chasse aux trésors excite les enfants et amusent les parents. En Nouvelle-Aquitaine, ce postulat a permis de lancer le concept Terra Aventura en 2011. Terra Aventura s’inspire du géocoaching pour proposer au public de nombreuses balades au gré des 400 parcours disséminés en Nouvelle-Aquitaine. Muni d’un smartphone et de l’application gratuite, chacun... »

Le lac de Bordeaux est-il naturel ?

Les marais comme lieu de vie Le nord de Bordeaux a été, pendant des siècles, occupé par de vastes marais. Au Moyen-Âge, ces espaces permettaient de nombreuses activités, au prix d’aménagements hydrauliques. Une zone accueillait ainsi une vigne, qui profitait du bourrelet alluvial, alors qu’une autre était transformée en pâture. La bande marécageuse, appelée « la Palu de Bordeaux », restait très im... »

La campagne de promotion de la Nouvelle-Aquitaine est lancée !

En avant toute ! Pour le CRT de Nouvelle-Aquitaine, pas question de se laisser abattre par le désarroi et la lassitude nés de la crise sanitaire. L’institution estime bien au contraire que les touristes auront besoin cet été, plus que jamais, d’évasion, de repos, de soleil, de découvertes et de plaisirs partagés. C’est la raison pour laquelle elle lance actuellement une ambitieuse campagne de prom... »

À Bordeaux, la niniche s’affiche et aguiche

Le respect de la recette originale Il est souvent difficile de retracer l’histoire d’une spécialité. S’agissant de celle de la niniche bordelaise, la délicieuse confiserie au chocolat, la légende raconte qu’elle serait le fruit des femmes de dockers. Ces dernières profitaient de l’arrivage des voiliers au port de Bordeaux, chargés de sucre et de cacao issus des territoires coloniaux, pour confecti... »

Forêt d’Art Contemporain : la magie derrière les arbres

La renaissance après l’hécatombe En janvier 2009, la tempête Klaus balaye le Sud-Ouest de la France, provoquant d’immenses dégâts au sein de la forêt des Landes de Gascogne, déjà éprouvée par la tempête de 1999. Au total, 40 millions de m3 de bois sont dévastés, soit quatre fois la récolte annuelle. Même si une vaste campagne de replantations est initiée, trois acteurs culturels locaux s’interroge... »

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