Olivier Sorondo, auteur sur FranceSudOuest - Le guide des vacances en Nouvelle-Aquitaine's Posts

AOC Rosette, vin blanc résistant

Un cadre d’exception pour un vin rare et précieux – Crédit photo: Pays de Bergerac Tourisme – Flickr Un vignoble installé depuis… 1322 Partir à la conquête des vins et appellations de Bordeaux et du Sud-Ouest impose une solide motivation tant leur diversité est grande. Si les vins prestigieux du Médoc ou charpentés de Madiran jouent les têtes d’affiche, d’autres se détachent de t... »

Quelles sont au juste les limites géographiques du Sud-Ouest ?

Vignobles et paysages au cœur de la Gascogne – Crédit photo : Interprofession des Vins du Sud-Ouest – CC BY-SA 4.0 En bas à gauche On serait tenté, de prime abord, de procéder à un découpage à la hache, consistant à tracer une ligne verticale et une ligne horizontale qui se croiseraient au centre du pays. On obtiendrait alors quatre quarts, dont le quart Sud-Ouest. Si elle a le mérite ... »

Destinations touristiques durables : Bordeaux classée au top 5 mondial

Bordeaux marque des points dans le tourisme responsable – Crédit photo : Loïc Graniczny from Pixabay Une belle progression depuis l’année dernière Le palmarès du Global Destination Sustainability Movement (GDSM), s’il n’est pas forcément connu du grand public, reste très attendu chaque année par de nombreuses villes à travers la planète. Considéré comme une référence, le GDSM vise à promouvo... »

La Chalosse : petit paradis discret

Ô calme, ô volupté – Crédit photo: Office de tourisme Landes Chalosse Lorsque s’efface la forêt des Landes de Gascogne « Demandez à un Français ce qu’est la Chalosse, vous ne recevrez point de réponse, pas même d’un méridional. » Extraite d’un article publié en 1935 dans la Revue du Touring Club de France, cette phrase susciterait sans nul doute la même interrogation aujourd’hui. De fait, la... »

Boirons-nous toujours du bon vin de Bordeaux en 2050 ?

Vigne de Saint-Emilion – Crédit photo : ec-jpr – Flickr Le Bordeaux à un moment charnière de son histoire La réputation mondiale de la capitale girondine s’est construite, au fil des siècles, sur l’excellence de son vin. Il continue aujourd’hui de jouer un rôle économique majeur, avec des ventes annuelles frôlant les 4 milliards d’euros et une filière représentant près de 60 000 emploi... »

La Teste-de-Buch : sauver ce qui peut l’être après l’incendie

Intervention des pompiers dans la forêt de la Teste-de-Buch en juillet dernier – Crédit photo : Ville de la Teste-de-Buch Un environnement dévasté À la faveur des quelques précipitations qui ont arrosé la Gironde ces derniers jours, l’incendie de la Teste-de-Buch a été déclaré officiellement éteint par les autorités. En juillet, le feu a ravagé plus de 7 000 hectares de forêt ainsi que des c... »

Banc d’Arguin : la vie fragile au pied de la dune du Pilat

Le banc d’Arguin vu depuis la dune du Pilat – Crédit photo : Christian Bachellier – Flickr De la nécessité d’une réserve naturelle C’est un constat fâcheux qui serait à l’origine de la création de la réserve naturelle du banc d’Arguin. En 1966, alors que des centaines de couples de sternes caugeks (oiseaux marins) nichent pour la première fois sur l’îlot, des plaisanciers profite... »

La renaissance du château des Milandes en Dordogne

Le public se presse au château des Milandes – Crédit photo: Jacques Bodin – CC BY 2.0 Joséphine Baker entre dans l’Histoire de France L’entrée au Panthéon de Joséphine Baker, le 30 novembre 2021, a suscité une abondante couverture médiatique. Peut-être était-elle due au choix singulier d’une femme noire, d’origine américaine, rendue célèbre par la Revue Nègre en 1925. Il s’agissait sur... »

Jeu vidéo « Dordogne » : un peu de quiétude dans un univers de brutes

Un pari osé, mais prometteur Inutile de nier la réalité. L’industrie du jeu vidéo s’est essentiellement construite sur des modèles de violence extrême, à même du subjuguer les joueurs et les inciter à interagir en permanence. Call of Duty, Fortnite, Grand Theft Auto, Warcraft… Tuer avant d’être tué, selon une règle entendue et sans doute appréciée du public. Les possibilités technologiques qu’offr... »

Sagarnoa: ne parlez plus de cidre basque !

Txotx ! – Crédit photo: Jose a. Del Moral – Flickr Boisson traditionnelle du Pays basque Les pommiers occupent depuis fort longtemps les terres basques, propices à leur développement. Fort logiquement, les autochtones ont su en tirer profit en aménageant des vergers et des pommeraies.  Devenue incontournable, la pomme s’est imposée comme la reine des fruits et l’unique ingrédient d’une... »

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