Olivier Sorondo, auteur sur FranceSudOuest - Le guide des vacances en Nouvelle-Aquitaine - Page 2 sur 13's Posts

Le lac de Bordeaux est-il naturel ?

Les marais comme lieu de vie Le nord de Bordeaux a été, pendant des siècles, occupé par de vastes marais. Au Moyen-Âge, ces espaces permettaient de nombreuses activités, au prix d’aménagements hydrauliques. Une zone accueillait ainsi une vigne, qui profitait du bourrelet alluvial, alors qu’une autre était transformée en pâture. La bande marécageuse, appelée « la Palu de Bordeaux », restait très im... »

La campagne de promotion de la Nouvelle-Aquitaine est lancée !

En avant toute ! Pour le CRT de Nouvelle-Aquitaine, pas question de se laisser abattre par le désarroi et la lassitude nés de la crise sanitaire. L’institution estime bien au contraire que les touristes auront besoin cet été, plus que jamais, d’évasion, de repos, de soleil, de découvertes et de plaisirs partagés. C’est la raison pour laquelle elle lance actuellement une ambitieuse campagne de prom... »

À Bordeaux, la niniche s’affiche et aguiche

Le respect de la recette originale Il est souvent difficile de retracer l’histoire d’une spécialité. S’agissant de celle de la niniche bordelaise, la délicieuse confiserie au chocolat, la légende raconte qu’elle serait le fruit des femmes de dockers. Ces dernières profitaient de l’arrivage des voiliers au port de Bordeaux, chargés de sucre et de cacao issus des territoires coloniaux, pour confecti... »

Forêt d’Art Contemporain : la magie derrière les arbres

La renaissance après l’hécatombe En janvier 2009, la tempête Klaus balaye le Sud-Ouest de la France, provoquant d’immenses dégâts au sein de la forêt des Landes de Gascogne, déjà éprouvée par la tempête de 1999. Au total, 40 millions de m3 de bois sont dévastés, soit quatre fois la récolte annuelle. Même si une vaste campagne de replantations est initiée, trois acteurs culturels locaux s’interroge... »

PresseLib’, média local et indépendant

»

Mais puisqu’on vous dit que le béret n’est pas basque !

C’est en vallée d’Ossau que tout commença… Les Pyrénées occidentales restent fortement exposées aux perturbations atlantiques, qui s’accompagnent de précipitations importantes, notamment en hiver et au printemps. L’été, si les températures apparaissent agréables, le soleil peut taper fort et longtemps. Ce climat montagnard, les bergers de la vallée d’Ossau le subissent depuis des siècles. « Les be... »

À la découverte du (délicieux) dindon de Varaignes

La renaissance d’un élevage traditionnel Originaire d’Amérique, le dindon fut introduit en Espagne au début du XVIe siècle, avant de s’étendre en France et dans le reste de l’Europe. Il est vrai que l’on imagine plus facilement le dindon occuper les grandes tablées des seigneurs, au même titre que le cygne, le paon ou la cigogne. De fait, la consommation du gallinacé s’est essoufflée au cours des ... »

Les meilleurs spots Instagram d’Aquitaine – 6

»

Mais quelle est donc la différence entre la Dordogne et le Périgord ?

Le Périgord, une très longue histoire Il faut remonter à la Gaule antique pour identifier les premiers contours du Périgord. Le territoire est habité par une peuplade gauloise d’origine celtique, les Pretocorii (ou « Prétrocores »), dont l’étymologie viendrait du gaulois petru (quatre) et du celte corios (armée, clan). En effet, les quelques tribus vivant sur les rives des rivières Isle, Vézère, D... »

Quand une exploitation agricole se transforme en réserve naturelle régionale

Une certaine vocation écologique C’est à toute proximité de la bourgade de Tombebœuf que se trouve la ferme du Moulin de la Ville. Pendant fort longtemps, les propriétaires, la famille Piveteau, se sont livrés à la polyculture, assez massive en Lot-et-Garonne. Pourtant, la dernière génération a décidé de revoir son modèle, excédée par l’agriculture intensive et l’utilisation des produits phytosani... »

Page 2 of 131234»