Belle, charnue, juteuse et gourmande, c’est la Marmande ! Au tout début, une histoire d’amour C’est une légende charmante qui entoure l’apparition de la tomate de Marmande. Il était une fois une très belle jeune femme, Ferline Giraudeau, fille d’un bourgeois de Marmande. Au grand désespoir de son père, veuf et vieillissant, aucun des prétendants ne trouvait grâce aux yeux de la belle demoise... »
Le domaine des Terres Blanches, à Espiet – Crédit photo: les Terres Blanches Les Jardins d’eau de Carsac (24) Non loin de Sarlat, au cœur du Périgord noir, se niche un petit paradis que n’aurait pas renié Claude Monet. Les Jardins d’eau de Carsac invitent, sur plus de 3 hectares, à une balade hors du temps. Ici, les lotus du Nil, les nymphéas exotiques et de nombreuses autres plantes aquatiq... »
Apprécié depuis des siècles, le pruneau d’Agen ! Crédit photo: : Bureau national Interprofessionnel du Pruneau Une très longue histoire Le pruneau doit certainement son apparition à la route de la soie, reliant la Chine à la Rome antique. Elle a en effet permis au prunier de s’établir sur le pourtour méditerranéen et de s’y développer. La technique consistant à transformer la prune en prunea... »
Bastide de Villeréal Terre de bastides, le Lot-et-Garonne promet un voyage à travers le temps qui se fige au Moyen-Âge. Ces villes nouvelles, édifiées en quelques années tout au long du 13e siècle, bénéficient d’une fortification. Les rues y sont agencées en angle droit et composent des îlots. La place centrale constitue le cœur de vie de la cité, où se déroule le marché. Villeréal figure parmi le... »
Un bouquet de saveurs En matière d’apéritif, si le Pays basque revendique haut et fort le Patxaran, la Gascogne peut dégainer son célèbre Floc. Conçue à partir d’une recette datant du 16e siècle, la douce boisson se limite, pendant trois siècles, à une consommation familiale et personnelle chez les paysans gascons. Le Floc doit son nom à un vigneron gersois, poète dans l’âme. Ce dernier, sensible ... »
Une certaine vocation écologique C’est à toute proximité de la bourgade de Tombebœuf que se trouve la ferme du Moulin de la Ville. Pendant fort longtemps, les propriétaires, la famille Piveteau, se sont livrés à la polyculture, assez massive en Lot-et-Garonne. Pourtant, la dernière génération a décidé de revoir son modèle, excédée par l’agriculture intensive et l’utilisation des produits phytosani... »
La crise du Covid-19 n’aura pas empêché l’organisation des Journées du Patrimoine cette année et c’est tant mieux. Dans le respect du protocole sanitaire, des dizaines d’opportunités de visites s’offrent au public, toujours très friand de découvertes patrimoniales. Rendez-vous les 18, 19 et 20 septembre ! DORDOGNE GIRONDE LANDES LOT-ET-GARONNE PYRÉNÉES-ATLANTIQUES »
Une construction récente La première initiative revient à l’abbé Grenouilheau au milieu du 19e siècle. L’ecclésiastique souhaite en effet construire une nouvelle église en remplacement de celle édifiée à Villeneuve depuis le 13e siècle, qui accuse le poids du temps. Le projet semble rester dans les cartons pendant quelques décennies, avant d’être repris par Georges Leygues, député de la circonscri... »
Catalogué parmi les vins du Sud-Ouest C’est le destin de tous les vignobles régionaux qui n’entrent pas dans le périmètre de Bordeaux. Leur existence propre, leur histoire, leur particularité et leur qualité dépendent en premier lieu d’une classification générique et un peu floue. Il convient donc de se pencher sur la carte viticole pour mieux identifier la trentaine d’appellations AOC et/ou AOP d... »
Une apparente similitude Un simple consommateur est-il capable de désigner, d’un rapide coup d’œil, le verre de cognac et celui d’armagnac ? Après tout, les alcools dépendent tous deux de territoires viticoles et d’un même processus de fabrication : distillation du vin blanc en vue d’obtenir une eau-de-vie, vieillissement dans des fûts de chêne, assemblage destiné à donner naissance à un arôme har... »
